Staouëli
Abbaye & Brasserie
La Trappe van Staouëli is een klooster dat is opgericht in Frans Algerije, in de dynamiek van de koloniale beweging.
In 1841 werd de adjunct De Corcelle belast met een fact-finding missie in Algerije. Hij moest voorstellen formuleren om de Franse verovering te consolideren en de toekomst ervan veilig te stellen.
Hij adviseerde monniken op te roepen om een stevige kolonisatiebeweging op gang te brengen.
Maarschalk Bugeaud, die ter plaatse de werkelijke macht uitoefende, was voorstander van een koloniaal beleid en het idee om "monnikenarbeiders" bij zijn werk te betrekken drong al snel aan hem op.
De monniken waren echter vertrokken zonder echt te weten waarheen en bij gebrek aan gastvrijheid werden ze verplicht tot slapen onder de sterren aan de voet van een grote eik. In de stam van deze oude boom zagen zij een honingraat waarmee zij zich konden verzadigen.
De cisterciënzers werden gekozen om hun boerenkwaliteiten, hun zelfopoffering en hun moed; maar het was om als christenen te leven en ter meerdere glorie van het christendom dat pater François Régis aanvaardde om de eerste verantwoordelijke te zijn van deze nieuwe Trappe.
Het contract voor een concessie van 1020 hectare, dat werd gepubliceerd in het Journal officiel van 11 juli 1843, werd opgesteld en zou definitief worden na het vervullen van draconische voorwaarden. De volledige eigendomsakte zou pas worden opgesteld als, na vijf jaar vruchtgebruik, het contract werd gerespecteerd, wat onder andere inhield: het bewerken van de grond, het planten van 10.000 bomen en het voltooien van de boerderij en de woonvertrekken in één jaar...
Op 11 juli 1846 werd het trappistenklooster van Staouëli als abdij opgericht. Het klooster stond toen aan het hoofd van een groot landbouwbedrijf dat wijnstokken, citrusvruchten, tarwe, maïs, sorghum, zoete aardappelen en bieten verbouwde, en ook 30 hectare geraniums verbouwde.
Dom Louis de Gonzague André, die in 1900 tot abt werd gekozen, was van mening dat het gebrek aan plaatselijke aanwervingen de toekomst in gevaar bracht. Hij vreesde ook dat zijn klooster bedreigd zou worden door de antireligieuze wetten van 1901. Hoewel Mgr. Oury van de voorzitter van de Raad had verkregen dat het landgoed van Staouëli, een "modelboerderij", aan de dreigementen van de regering zou ontsnappen, werd het in 1904 toch verkocht.
Schriftelijke bronnen uit 1849 getuigen van het bestaan van een brouwerij, geïnstalleerd tussen 1845 en 1849. Een ander bewijs wordt hier getoond.
Vue intérieure de la Trappe de Staouëli.